

葡萄酒专项委员会

随着人们生活水平的提高,幸福已经不仅仅是温饱而已,越来越多的人开始追求有品质、有仪式感的生活方式。中老年人更如是,沉淀半生的他们往往有着比年轻人更独到的体会与见解,更能感悟生活的本质,对品质生活有着自己的追求。他们赶上了祖国快速发展的特殊时段,年轻时案牍劳形,奉献半生,到知命之年时也能用自己的人生经验为后来者指引方向。

近日,由中共河北省纪委驻省民政厅纪检组原组长、民政厅党组成员邓小社、河北省老年健康产业协会党支部书记刘玉才、常务副会长兼秘书长王瑞、副会长任庆林、协会顾问栾如意,组成考察团,拜访了河北省老年健康产业协会于2023年9月批复成立的葡萄酒专业委员会,该专业委员会主任、会员单位廊坊市品泽商贸有限公司负责人闻偲延女士全程陪同参观,为考察团进行了详细介绍。

廊坊市品泽商贸有限公司成立于2011年,其公司主体坐落于廊坊市广阳道逸树家小区北门商业楼,拥有近500平米的营业场所。公司自成立以来,一直致力于葡萄酒的销售及文化推广,其业务遍及全国十余所城市,并在成都设有分公司,致力于葡萄酒的渠道和终端客户的推广。

酒庄环境优雅,配有专业的葡萄酒酒窖,收藏有法国、意大利、智利等多个新旧世界的原装进口葡萄酒及世界各地的顶级葡萄酒,每个葡萄酒爱好者都可以在这里挑选到喜爱的葡萄酒。凭借专业、高效的服务体系,始终保证给消费者全面而周到的服务。品泽酒庄开辟了廊坊葡萄酒文化鉴赏的新纪元,也为美酒爱好者提供了一个购酒、学酒、品酒、谈酒、存酒的好场所。
从选酒到购酒的过程中消费者都将时时体会葡萄酒文化,让每一个消费者尽享不一样的购酒和品酒体验。

同时品泽酒庄拥有最优供应链优势,大大缩减了葡萄酒从酒庄到最终消费者手中的中间环节,很好的控制了葡萄酒销售的中间成本,使消费者享受到充分的低价保证。

“葡萄酒产业在全球范围内具有重要的经济和文化地位。不同地区的气候、土壤和葡萄品种的不同,赋予了不同地区的葡萄酒独特的风味和特点。近年来随着国内消费升级趋势,传统消费结构发生转变,新兴消费群体不断壮大,葡萄酒已经进入了百姓的生活,成为了新时代的绿色健康饮品。葡萄酒产业既是绿色产业,也是健康产业,与人们的健康生活息息相关。”闻偲延主任这样介绍道。
闻主任具有十余年葡萄酒从业资格,同时也是英国葡萄酒烈酒基金会(WSET) 认证的高级品酒师,法国波尔多左岸名庄协会成员。曾多次考察学习法国、意大利、德国、南非等多个著名产区知名酒庄,在法国马赛旅游管理餐饮学校进行葡萄酒专业培训,并于2019年4月份邀请该学校校长和教授为公司员工做了葡萄酒短期专业培训。

时至今日,葡萄酒已不再是西餐的专属,国内的葡萄酒版图也迅速扩张,越来越多的人会选择用葡萄酒来佐餐,无论是商务宴请、公司团建、家庭聚会,还是朋友小聚,葡萄酒已经走进了千家万户的餐桌,少了几分距离感,多了些亲民和百搭。更有相当一部分人群会选择在睡前小酌几杯,除因其清香和甘甜的丰富口感,更与其广受认可的养生功效密不可分,即使连不爱酒的女孩子,都会忍不住喝上几口。

那么喝葡萄酒有什么好处呢?
中医认为葡萄酒性温味甘、辛,入肝经、脾经和心经。葡萄酒所含的营养成分丰富:有果糖,苹果酸、柠檬酸等多种有机酸,钾、镁等无机盐,硫胺素、核黄素等维生素。
经常睡眠不好,入睡难的朋友,可以在睡前半小时左右将少量红酒倒入杯中,在空气中氧化15分钟左右喝下,可有促进睡眠的作用;女性睡前喝适量红酒还能促进血液循环,从而缓解痛经、改善手脚冰冷的状况。
虽然葡萄酒有机酸丰富,但它实际上是一种唯一的碱性酒饮品,具有调节人体酸碱平衡的作用。现代人食用的奶油、肉、蛋、鱼等高蛋白或高脂肪食品比较多,很容易让血液呈酸性,不利于健康,而适量喝葡萄酒可以维持人体内正常的酸碱度。
红葡萄酒中含有一种名为“逆转醇”的成分,具有较强的抗氧化性,能助人对抗细胞衰老。同时葡萄酒中含有丰富的葡萄糖、果糖,类黄酮、钙质等营养元素,所以很多资深人士认为长期饮用上好的葡萄酒能对皮肤起到滋养的作用。。
同时红葡萄酒中含有的多种抗氧化剂,白藜醇、类黄酮、儿茶素和五羟黄酮等物质,都有阻止低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇氧化的作用,从而阻止胆固醇在血管壁上堆积,酚类物质可以预防动脉粥样硬化和血小板凝结,保持心脑血管系统正常生理功能。红葡萄酒中有一种名为橡黄素的成分,能够抑制血液凝结。更年期后女性饮用可以预防心脏病。近年研究结果也显示,红酒对预防男性的老年痴呆症也有功效。同时白藜芦醇还可以保护视网膜不受到损害。
葡萄酒可以刺激胃酸和胃肠道消化液分泌。对于食欲不振、消化不良的人,在就餐时适当喝红可有积极作用。且其中的单宁物质,可以增多肠道肌肉系统里平滑肌肉纤维的收缩,以达到调节结肠的目的。
水满则溢,过犹不及,葡萄酒虽好,可也不要贪杯。一般每天饮用80~100ml左右即可。葡萄酒在少量喝时对身体有好处,但若是超过了100ml,其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收,尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强,长期过多饮用对健康不利。

气温渐冷,要说仪式感,寒冷冬夜邀亲朋好友小酌一口,谈笑间,过去的快乐与悲伤随着酒液下肚,美妙清醇的香气在口中依次绽放。

此次葡萄酒专委的设立,正是协会多元探索的关键一步。从衣物到美食,从居住到出行,每一个环节都体现着我们对中老年人群的关心与支持。同时也促进了企业之间的深度链接和协同发展。企业之间可以相互学习、交流经验,形成良好的合作关系。这样不仅可以提高企业的竞争力,还能让中老年群众享受到更优质的产品和服务。
未来,河北省老年健康产业协会将继续探索更多元化的方式,为企业发展注入更多活力,为中老年群众提供更全面的服务。